作り方 1 鍋に酒、みりん、水 (魚のアラが浸るくらいの量)を入れて強火にかけ、煮たったら魚のアラを加える。 2 再び煮たったら砂糖を加え、落とし蓋をして中火で5~6分煮る。 3 ゴボウを入れてしょうゆを加え、再び落とし蓋をして煮汁が少なくなる
鯛あら レシピ 圧力鍋- 作り方 1 鍋に酒、みりん、水(鯛のアラが浸るくらいの量)を入れて火にかけ、煮立ったら鯛のアラを加える。 2 再び煮立ったら黒砂糖を加え、落とし蓋をして、中火で5~6分煮る。 3 新ゴボウを入れてしょうゆを加え、再び落とし蓋をして煮汁が 鯛は言わずと知れた高級魚。 しかし頭や骨、皮などのアラとして買えば 298円 いちばん美味しい部位で得した気分になる 今夜の鯛のかぶと煮(あら炊き)。 秋が旬の根野菜 ごぼうとれんこんに、 豆腐、グリーンピースも加えた鯛の煮付けレシピです。
鯛あら レシピ 圧力鍋のギャラリー
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とにかく簡単!激旨!様々な魚に応用できる!アクアパッツァ/塩煮/レシピ/食べ方などまとめて徹底解説! 味つけはとことんシンプル! とにかく簡単!激旨! 更に様々な魚に応用可能! 魚を丸々一匹使って豪快に作るもよし! 切り身を使って作るもよし! 頭などのアラのみを「おつまみ」から「デザート」まで、 とっておきのレシピをお届けする「キリンレシピノート」。" カンタン・おいしい・楽しい!" をテーマに、さまざまななシーンにあわせたレシピが満載!「鯛のあら煮」のレシピをご紹介します。
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